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持齋與修行  編整：陳永仁

◇南極老仙翁慈訓：「真正愛自己，是找尋一條解脫的路。」修行最基本要守五戒，一個真正懂得「持齋」的人，必定能給自己找到一條解脫的路。人具五常之德，與天地並列為三才，稱為萬物之靈，應當時刻涵養高貴品格，時存愛人利物之心，如若殺生害命，五常之德恐將毁於一旦。因此，為了維護完美人格，修道人不該殺生害命，而應持齋茹素。

一、內容：

  1、持齋真義

  2、五教聖人經典對持齋修行的詮釋

  3、濟公活佛對持齋修行的叮嚀慈訓

  4、修行為何一定要持齋，有七點論述因由

  5、持齋修行、一體兩面、互動互存。

二、持齋真義:

（一）持齋真義。

  ◇持齋並不是只有指不吃肉而已，那是狹義的說法，若從廣義上來說，它包括身、口、意的清淨。所謂持齋是；持者保守、遵守之意；齋者潔淨身心。

◇齋字拆解：

  ◇一點玄関竅，一步上法船，了卻凡塵事，左刀斬七情，右刀斷六欲；一路上天堂，一路下地獄，小心謹慎行，要往上前進，可別向下墮。

  ◇持齋是要保守身心之潔淨，非禮勿視，聽、言、動、食。就是在身、口意方面都能做到清淨，才算是真正的「持齋」。

1、口清：口不出穢言（不綺語、惡口、兩舌、妄語）口不食五葷三厭、煙、酒、檳榔、毒品。

2、身清：舉止合禮，足涉正當場所，身行合道之事（不殺盜、淫）。

3、心清：心中所思，要符合中道（不貪、瞋、癡）。

  ◇古德云：「齋者齊也，齊其心而潔其体也，豈僅茹素而已。」 

(二)五教聖人經典對持齋修行的詮釋

◇道教之清靜無為學說，主張萬物同源，並育不相害，內修方面以齋戒清靜無為為主體，道教修練功夫以三花聚頂、五氣朝元為道果圓滿象徵，若欲三花聚頂者，必須 戒除三厭，及天厭飛禽、地厭走獸、水厭水族魚蝦；若欲五氣朝元者，必須戒除五葷，即蔥、蒜、韭、薤、興渠﹝香菸﹞，再加人道，以及外王圓滿，內果自成矣。三官經：「世人殺生害命，罪積如山，若不早日猛心回頭、清淨齋戒、懺悔改過，則三災八難，其劫難脫。」道教之經典中，明示世人宜早素食，勿貪生命而造罪孽。

  ◇佛教的戒律是相當嚴謹的，其所提倡五戒、殺、盜、淫、妄、酒，第一戒就是戒殺。戒殺即要人齋戒茹素。

  ◇觀音菩薩慈訓：「奉勸世人早吃齋，人性物性一處來，忍心殺食同胞肉，將心比心實可哀。」

  ◇涅盤經：「云何如來不敢食肉？

    佛言：善男子，夫食肉者斷大悲種。」佛經聖言量言及彌勒佛為未來佛，久遠劫來，常修【慈心三昧】，觀察一切眾生本性平等，所謂『我肉眾生肉，名殊體不殊』以是最初發心，具大因緣，故不食肉。

  ◇彌勒佛特重慈心不殺，與持齋清口，若能不食眾生肉，能慈心不食肉，則能與彌勒佛結下【龍華三會】見佛、聞法、證果之佛緣，故不殺生不吃肉，乃是與彌勒佛結下法緣的最基本條件。

  ◎儒教：孔夫子一生最慎重者「齋、戰、疾」其中「齋」是仁之本，是關係生靈生命。孟夫子曰：「見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉，是以君子遠庖厨也。」又曰：「志士仁人無求生以害仁，有殺身以成仁」。

◎孔老夫子曾託辭：

  1.肉切不方正不吃  2.變味腐壞不吃。 3.顏色味道不好不吃  4.沒有佐料也不吃  

  5.生熟烹飪沒有煮好不吃  6.不是正餐全部都不吃肉了。以此證明儒教提倡素食。

  ◎基督教是主張素食。聖經上說：「上帝說：看哪！我將遍地上一切結種子的蔬菜，和一切樹上結有核的果子，全賜給你們作食物；至於地上的走獸，和空中的飛鳥，並各樣在地上有生命的物，賜給他們作食物，惟獨肉帶血，那就是他的生命，你們不可吃。

  ◎回教雖說不食猪肉，其實是不食諸肉。可蘭經之原意，即是，所有的肉類都不可吃。

(三)濟公活佛對持齋修行的叮嚀慈訓:

素食清口當立愿，有愿有憑記先天。

三官大帝簿中記，此後修程大步前。

大愿抵住前孽債，免得修中擾心田。

老師保證爾前債，以後建功漸補填。

冤親不擾好修道，家家又可出大賢。

有餘功德報先祖，立愿重要妙難言。

愿而不立吾憑證，何佛敢作證人前。

雖然清口味清淡，物質清高營養全。

不含毒素精神爽，血脈清潔延壽年。

血壓不高心臟順，血管不堅不酸肩。

性命双修無量好，佛体聖靈保成仙。

(四)修行為何一定要持齋，有以下七點論述因由：

1、從人体的構造來看。 2、從習俗的觀點來看。

3、從慈悲的觀點來看。 4、從因果的觀點來看。

5、從災劫的觀點來看。 6、從自性的觀點來看。

7、從健康的觀點來看。

1、從人体的構造來看：

◎人類的腸、齒皆適合素食。人類齒狀平，較適合吃植物性植物。人類腸子長，較不適合吃容易腐壞的肉類。

2、從習俗的觀點來看：

◎咱們較年長一輩的人，在殺雞時總要先秤一下雞的重量，口中唸著往生咒並且說出ＸＸ斤重、這又是為什麼呢？因為他們認為雞是給人吃的，尚不知吃牠半斤要還牠 八兩，所以基本上，動物並不是給人吃的食物，只不過人愛吃，才說出了總總的理由，好讓自已有個台階下。故從習俗觀點來看，我們應該持齋。

3、從慈悲的觀點來看：

◎呂祖曰：「我肉眾生肉，形殊理不殊，休令閻君斷，自問應何如？」涅槃經云：「云何如來不敢食肉？佛言，善男子，夫食肉者，斷大悲種。」佛云：「忘失菩提心， 修諸善法，是名魔業。」孟子曰：「見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉。」以上乃是佛經及聖佛所言，從慈悲角度來看我們修行宜持齋的必要性。

4、從因果的觀點來看：

  ◇楞伽經：「一切眾生從本以來，輾轉因緣，嘗為六親，以親親故不應食肉。」三世因果經：

  ◇今生福祿為何因？前世齋戒唸經文。

  ◇今生多病為何因？殺生害命打飛禽。

  ◇今生短命為何因？怨天恨地殺生靈。

  ◇今生聰明是何因？前世拜佛持齋人。

  ◇凡事無因不成果、故從因果觀點來看，修行宜持齋。

5、從災劫的觀點來看：

  ◇古詩：「千百年來碗裡羮、冤深似海恨難平；欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。」

  ◇由於眾生迷昧殺業太重，釀成刀兵劫、戰爭、殺搶、海嘯等事件，就像滾雪球一般，愈滾愈大，了無止期，故從災劫觀點，我們宜持齋。

6、從自性的觀點來看：

  ◇吃多了葷食，除了對於身体健康不好之外，在靈性方面也會造成一片濁氣，使智慧頓拙、性情暴躁，更嚴重的也會冤魂的糾纏，致使心神不寧，身不由己。

  ◇三字經： 「人之初，性本善。」人類原本就有一個清靜的本性，只不過因為起了妄念，就漸漸地迷失了自己，這個好殺好勝的貪慾妄念，就在殺生食肉當中更加強烈了，想要維護純樸清靜的本性，最基本的便是要戒殺，包括直接殺以及間接殺的食肉都是，才能有效地維護這清靜的本体，故從自性觀點來看我們人類宜持齋。

7、從健康的觀點來看：

 ◇肉食對健康之害：

   1、損害腎臟機能  2、血液變酸易致癌。  3、增加肝臟負擔  4、引起糖尿病。

   5、引起關節炎痛風  6、引起循環系統病變包括血管硬化、心臟病、高血壓、腦充血，中風。

   7、容易產生腐敗細菌8抗生素賀爾蒙化學劑對生理之害。

 ◇肉食所造成的問題：

   第一：富貴病增加，如高血脂症、心血管疾病、高血壓、腦中風、糖尿病、痛風、肥胖、骨質疏鬆症。

   第二：致癌機會增加：如胃癌、乳癌、直腸癌、胰臟癌等。

   第三抗生素、賀爾蒙濫用。

 ◇素食對健康之益：

 1、延年益壽  2、養顏美容  3、強化骨骼、牙齒

 4、消除体臭  5、促進腦細胞活力  6、造血較多

 7、增進體力、耐力  8、防癌作用

 9、防止便秘、痔瘡、加強消化力 10、降低膽固醇含量

11、減輕腎臟負擔  12、可得良好睡眠、精神充沛

13、可以改變性格14、心情保持鎮定、清靜心。

◇素食好處多，歸納四點：

  第一：保健康，減少富貴病及癌症罹患率，蔬果中富含抗癌〈維生素A.C.E〉及抗輻射〈如鉀離子〉物質，蔬果中纖維素對健康益處─排便順利、降血壓、減少糖尿病罹患率、美容養顏。

  第二：守仁德、斷業障。

  第三保陽去陰，可脫三期末劫。

  第四：持齋可使本性圓明，可激濁揚清，復明自性而成仙證果。故從此健康觀點、修行宜持齋。

(五)持齋與修行，一體兩面，互動互存：

1、五葷、三厭、煙、酒，有害人生修行路。

2、古聖先賢、仙佛菩薩修證都重視持齋。

3、持齋茹素是体念上天好生之德，展現慈悲心修行。

4、持齋可以涵養五常修行美德。

5、持齋茹素可免因果輪迴之造業。

6、持齋茹素可消弭刀兵劫難，為人間帶來祥和之氣。

7、持齋茹素可以消冤解孽，增進身心健康。

(六)結論：

  ◇心地觀經：「彌勒菩薩慈氏尊，從初發心不食眾生肉」一切智光明先人慈心因緣不食肉經：「願吾世世永不起殺想，恒不噉肉，入白光明慈三昧，乃至成佛，制斷肉戒。」

  ◇濟公活佛老師慈訓：「修道最後目的，證得自性淨土，明心見性，回理天。」我們修行修道，當然想要成道，首先就是要培養此顆仁德心，來行功立德。但要培養此顆仁德心，就要清口茹素，這是最基本的條件。

  ◇持齋對修行而言非常重要，不但有益健康，又能涵養天性，流露慈悲心，創造天地的祥和，在身心靈各方面都有莫大助益。我們更應深体其意義，身体力行，創造一個人間淨土，人心淨化，人人佛面佛心，個個清靜齋戒修行，蓮邦佛國，彌勒淨土，快樂祥和的彌勒大家園。