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修道與素食之關係  編整：陳永仁

壹、前言：

  ★素食是修身養性的門徑之一，自古以來就被人類所喜愛，如早齋、全齋等，無論宗教家或社會各階層人士，皆廣泛的推行素食，惟自古至今雖時代進步，不僅未被淘汰，反而受人類所歡迎，現在素食館逐漸增加，素食能夠受人類之歡迎，並能發揚光大。

★一方面是宗教家大力提倡，但最主要原因是被科學家及醫學界之研究證實，對人類健康有很大的益處。時值真道普傳之際，處處有持齋修善者，這些修善者，最基本是要守五戒，假如五戒不守，當然談不上修道。

1、五戒就是：

    ａ.戒殺生 ｂ.戒盜偷 ｃ.戒酒肉 ｄ.戒妄語 ｅ.戒邪行。

  ★這五戒不只是修道人的戒條，也是做人的基本原則，行的是綱常倫理人生正道，這對現在社會的殺盜淫邪，種種罪惡，導致戾氣沖天，災難頻頻的浩劫，當可直接間接的影響，以端正社會不良風俗、淨化人心，使這些罪惡減少到最低程度，甚至歸於消滅，如此人人佛面佛心，個個夜夜不閉戶，路不拾遺，則娑婆世界改為蓮化國，當可實現。

貳、各教齋戒素食的情形

★五教聖人教人修道是以清口茹素為首要課題之一，如佛教的戒律是相當謹嚴的，其所提倡五戒：殺、盜、淫、酒、妄，第一戒就是戒殺，戒就是要茹素，很多經典都是明確的指示修行禁止喫肉，是要茹素。道教之清淨無為學說，亦以清靜茹素為重。

◎三官經云：「世人殺生害命，罪積如山，若不早日猛心回頭，清淨齋戒、懺悔改過，則三災八難，其劫難脫。」

★道教之經典中：『明示世人宜早素食，勿貪食生命而造罪孽。』

★儒教：孔夫子是儒家的代表，是萬世師表，是至仁的實踐者，因此在論語的述說，仁性發揮極其完善。

★孟子曰：「見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉，是以君子遠庖廚也。」

★又曰：「志士仁人無求生以害仁。」以此為證儒教是提倡素食的。

▲回教是不食豬肉：

★其實依可蘭經之原意，即是，所有的肉類都不吃。

★「上帝說：看哪！我將遍地上一切結種子的蔬菜，和一切樹上結有核的果上，全賜給你們作食物，至於地上的走獸，和空中的飛鳥，並各樣在地上有生命的物，我將青草賜給他們作食物。」

★上帝又說：「流你們血，害你們命的，無論是獸、是人，我必討他的罪，就是向各人弟兄也是如此。

★凡流人血的，他的血也必被人所流。」以上是聖經所載，素食的明證。

★以上是佛教、道教、儒教、回教、基督教聖典所發現資料，五教聖人明確指示世人，宜早戒殺，清口茹素，以早日證果成真，勿再迷糊造孽了。

★人為萬物之靈，今天我們既入聖門修道，應發大慈大悲心，為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平的慈懷，來貢獻努力。

★所以修道能使我們人的人格圓滿，對本身及社會，都有很大的益處。

★行持清口素食，是修道的功課之一，由於素食能培養我們的慈悲心，可使自性光明，可免去因果報應，而且可使身體健康。

★三字經云：「稻梁菽、麥黍稷、此六穀、人所食；馬牛羊、雞犬豕、此六畜、人所飼。」此六穀類都是人們所吃的食糧。

★此六畜在農業時代，搬運必需靠牛馬，牛代耕、馬代勞、羔羊跪乳的情形，對人類乃一大啟示，為人必須知孝養，才是為人之根本道德，所謂百善孝為先。

★雞司晨、犬守夜、豬食量大，剩餘的農作物給豬吃，以免暴殄天物，淢少人類的罪過。所以我們應當素食清口，堅心修道，何況上天賜有那麼多的五穀，如豆類、蔬菜、水果，有足夠營養來維持健康的。

★清口素食要立愿，對上天有所表白，便能守死善道，千魔不改，萬難不退。

◎濟公活佛曾訓示：

 ◎素食清口當立愿　有愿有憑記先天  三官大帝簿中記

此後修程大步前  大愿抵住前孽債　免得修中擾心田
老師保證爾前債　以後建功漸補填  冤衍不擾好修道

家家又可出大賢  有餘功德報先祖　立愿重要妙難言
愿而不立無憑證　何佛敢作證人前  雖然清口味清淡

物質清高營養全  不含毒素精神爽　血脈清潔延壽年
血壓不高心臟順　血管不堅不酸肩  性命雙修無量好

佛體聖靈保成仙，天之大德曰「生」世人之大惡曰「殺生」「性命是世間最寶貴的東西，殺生是世間最悲慘的事情」。

★仙佛說：「眾生皆有佛性」。只因他前世痴迷，造下罪業，今生轉畜受報。

★如今我們殺他養我口福，試問天理何在？良心何存？

★我們要培養慈悲心腸，增長福份智慧，立愿清口茹素，以表真心修道  者，並誓守綱常從德，來健全自己，立起標杆，做個頂天立地的大丈夫，方能己立立人，己達達人，為人所欽佩。

參、素食與清口：

★只有素食是不算清口的，所謂清口就是吃進入的食物要清潔衛生，講出去的話也要謹慎、不亂言、不妄語、無穢語、不說虛詞、詐語、不談人之是非、不食五葷三厭。

★五葷者：蔥、菲、薤、蒜、蕖。五葷和煙酒一樣，對身體傷害很大，所以佛家與道家禁止食用。

★宗教是主張傷身之物不可食，傷德之事不可為，五葷傷五藏，食後又容易起淫慾，生恚恨心，所以五葷不可以吃。

★三厭者：飛禽天厭、走獸地厭、水族類水厭。

★不食五葷三厭，以免污口腹，不殺生害命以免害身心，
須食清淡芳香之品，不食葷腥之物，如此吃入講出都是清口，才能稱之清口。

★口為禍福之門，俗語云：「病從口入，禍從口出。」

「一言可以為福，一言可以為禍」。

★古人有一句俗語曰：

「話到舌尖留半句，事從禮上讓三分」。

★人之一生言語談笑、問答應對，關係其人品之清高卑鄙、誠信、詐偽、是非、曲直、邪正皆由其口中吐漏出來，由此種種言詞舉動是是非非，種種態度，顯出自己的人品性格。

★『故一言一語~皆關係其性情人格不可不慎』。

★所以修道除了要素食之外，最重要的還是要修口，兩者具備方可稱謂之清口。

肆、素食的好處：

★素食的好處實在說之不盡，應在實際上去體驗，如信佛信的對，修道修的正確，又能夠改變飲食而素食，越久越能去體會，也越能得到實質益處。

★當然一些半信半疑，若有若無的，未能進入實況，觀念有所偏差的，當然就沒有感想與實際心得。

★佛陀制定五戒，當然對眾生有很大的好處，假如能夠戒殺生，當然也會戒酒肉。

★若不戒殺生、不戒酒肉，不但對個人有很大的害處，
     對整個社會及天下蒼生，也會造成莫大傷害。

★事實上害處的相對就是益處，茲將素食的益處略加說明：

一、素食可以消冤解孽：

★素食是最能使我們消冤解孽的，它除了能夠使我們血氣調和，清心寡慾，幫助健康，最重要的即是不與六畜結冤孽。

★而在無形中作罪造孽，就是因為有冤愆居在我們肝竅之中，迷昧本性時常作弄靈明的心靈，使六神無主，而迷糊的作錯事情，得到因果的惡報。

★俗語云：「鬼使神差」和「鬼魂附體」即是這類得情形，有些比較高明的醫師，更是研究並證實人之慢性病及神經病，都是與冤孽有非常密切的關係。

★故欲解冤釋結，非吃齋不可，上天的好生，我應放生，與人無害者，不可殺生，若是殺生，即是不仁。

二、素食者成道較快：

  ★吃素的好處除了不與六畜結冤仇外，還可以減少疾病之發生，對身  體健康助益很多，但最重要的是能煉就純陽體，所以成道較快。

  ★所以修道要激濁揚清，撥陰取陽，煉就純陽之道體，而證無上之果位，若無素食是很困難的，所以素食者成道較快。

  ★根據善書記載，如果修道者素食立愿清口真修，則天上馬上有蓮台位及幻影，若道果愈精進，則此幻影愈明顯，反之則暗淡無光或歸於消滅。

  ★自古以來，能成佛祖菩薩必須素食，信願行兼備，普渡眾靈，我們既然修道當然想要成道，既想修道成道，這是不實無稽之談，請勿採信，自古以來哪有食酒肉成道之佛祖？

三、素食者可健康長壽：

1、素菜無毒肉類有毒。素食之菜餚，大都數是出自地上生長的蔬菜、大豆、花生、水果及海藻等，既有營養又無毒素。

★這類食物可使血液保持鹼性（其血液清），在醫學上稱為鹼性食物。故肉類稱之為酸性食物。素食的人血液清，故循環較快，使身體清爽，精力充沛，富有耐力，思考敏捷而且長壽。

★曾經有人試驗過，動物於憤怒或恐懼時，身體內部產生的這種毒質分泌物，如果用玻璃管吸取出來，只要一支香煙大小的毒素，就可以毒死一個人。幸而這種毒素，遇到蔬菜果汁都可以化解。

2、肉食易導致疾病：

 ★中老年人健康的大敵為膽固醇，而膽固醇即以動物的腦神經、血液、蛋黃及脂肪等含量較多。

  ★膽固醇是構成副腎荷爾蒙及維生素Ｄ之主體。這種營養素，年輕或中年人攝取適量頗為有益，若是一個人的血液裏含膽固醇太多，就會引起動脈硬化、心藏病、高血壓等症。

  ★中年人，身體各部生理逐漸趨向衰退，自應避免吃多含有豐富膽固醇的肉食，以維持身體健康。現今台灣死亡原因首屈一指的就是心藏血管病症。

  ★從醫學研究報告中，指出肉類可以導致癌症，為肉類在燒烤之時，會生一種化學物質，這是嚴重的致癌物。

  ★若是吃燒烤的肉類，一塊牛排，可以相等於六百枝香煙所產生的讓種化學物質。所以吃牛排及烤肉等高卡路里的食物，此大量抽香煙更可怕。

伍、結論：

★有人說：做人只要心好何必吃素？這話有道理嗎？請看動物在被擒捉時之恐懼，殺其生、害其命、分其屍、食其肉，違背慈悲心，怎麼可以叫做好心！

★故孟子曰：「無惻隱之心非人也」。況且眾生靈性跟人一樣，只是輪迴異類披毛帶角而已，今天我們修道，當然想要成道，就要培養此顆仁德心，來行功立德，但要培養此顆仁德心，就要清口茹素，這是最基本的條件。

★修道不僅要素食，最重要的就是常要接近佛堂、研究道理積功累德，如此才算是一個真正的素食修道者，千經萬典都是叫人要修身養性，指迷世人去惡向善。

★奉行綱常德之指南也，大家要認識此理，除具備悲天憫人的一顆仁德之心外，最重要的還是要研究道理，奉行真理，因為得了真理，猶如暗室中得到一盞明燈，自能洞澈萬機，能如此自可看開浮世，去名利，以向學道、修道、行道之路徑前進，欲成仙佛自不難矣。